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 Lo nuevo de Casarena Bodega y Viñedos: 505 Vineyards Bag In Box Malbec 2014

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    Casarena Bodega y Viñedos presenta su nuevo packaging 505 Vineyards Bag In Box Malbec 2014. Una nueva presentación pensada para el consumidor de vino por copa.

   Bag In Box contiene 3 litros (equivalente a 4 botellas de 750 cc) de 505 Vineyards Malbec. Se trata de una caja de cartón corrugado que en su interior contiene una bolsa plástica que almacena al vacío y evita la oxidación del vino. La bolsa se contrae a medida que se consume, sin permitir que entre aire y, de esta manera, el vino tiene una vida útil mayor a los 40 días, mientras que una botella abierta no dura en buenas condiciones más de dos días. Este packaging innovador está diseñado para que entre en la puerta de las heladeras de los hogares.

   Casarena Bodega y Viñedos es un proyecto vitivinícola que le rinde homenaje a la rica tradición de Agrelo y Perdriel en Luján de Cuyo, dos de los mejores terroirs en Mendoza.

   A una altura de 945 metros sobre el nivel del mar, en el Alto Valle del Río Mendoza, estas insuperables denominaciones albergan algunos de los viñedos más antiguos y preciados de la provincia cuyana.

   Fiel a este homenaje, Casarena está ubicada en el corazón de Perdriel, en el edificio de una bodega centenaria, construida en 1937, que fue totalmente renovada para el proyecto. Bernardo Bossi Bonilla y Paula González son los responsables de la elaboración enológica de Casarena Bodega y Viñedos.

    Su vasta experiencia en Agrelo y Perdriel garantiza la misión de la bodega de conmemorar éstos terroirs tan tradicionales y exclusivos.

   505 Vineyards Malbec tuvo una crianza de 3 meses en barricas de roble francés. Es un vino elegante y frutado, de color rojo violáceo. En nariz es intenso, presenta aromas de frutas rojas frescas. En boca tiene impacto dulce y buen paladar medio, con taninos suaves y redondos característicos del viñedo. Final largo y persistente.

   505 es el número del domicilio de la centenaria bodega Casarena Bodega y Viñedos, totalmente renovada, en calle Brandsen, en Perdriel. Esta línea tiene la intención de mostrar el valor excepcional y la excelente calidad de los vinos de Mendoza. Un perfil fresco, con fruta madura predominante combinada con la pureza del varietal, balance elegante donde una ligera y apropiada crianza de 6 meses en roble francés, le otorga una complejidad adicional.

   505 Vineyards Bag in Box Malbec 2014 por su diseño y formato no sólo es ideal para aquellos consumidores de vino por copa sino que tiene varias ventajas más que les enumero a continuación:
- Aumenta rentabilidad: El precio de compra es mejor al equivalente en botellas, asimismo nunca se generan pérdidas del producto porque el vino no se echa a perder. Una vez abierto se sirve hasta la última copa (dependiendo el restaurante, de 20 a 24 copas) en impecables condiciones.
- Mayor conservación del vino: Una vez abierta la válvula, el vino es protegido de la luz y del aire (la bolsa se va sellando a medida que disminuye la cantidad de vino), lo cual impide la oxidación y mantiene las características organolépticas hasta su última copa. El sistema de este envase preserva su contenido durante aproximadamente seis semanas después de su apertura.
- Ecológico: Genera un menor impacto ambiental, porque disminuye el volumen de desechos y es más fácil de reciclar. Asimismo, su diseño optimiza el transporte, por ende la contaminación causada es mucho menor que en otras alternativas de envasado.
- Traslado eficaz: Su peso y volumen es menor, en comparación con la botella de vidrio. Paralelamente, el traslado es más seguro, ya que el envase no se rompe por la flexibilidad de los materiales utilizados.
- Maximiza la higiene: El Bag in Box se utiliza sólo una vez ya que no permite ser rellenado.
- Uso eficiente del espacio: El vino ocupa casi la totalidad del área total del envase, y su diseño está planificado para que los envases se puedan apilar sin dejar aire entre ellos. A su vez, el Bag in Box, cuando está vacío, ocupa muy poco espacio.

   El 505 Vineyards Bag in Box Malbec 2014 se compone de tres elementos:
- La bolsa que contiene el vino se mantiene cerrada y hermética. Tiene por finalidad guardar y protegerlo hasta que finalice su consumo. Es de doble de material plástico y es flexible, va reduciendo su tamaño a medida que el envase se vacía, evitando así el contacto con el aire.
- La válvula que dispensa el vino permite que la bolsa se vacíe bolsa de manera hermética. La misma se encuentra en el interior de la caja hasta la primera utilización, lo cual impide ser accionada de manera accidental y evita que se dañe durante el transporte o almacenamiento.
- La Caja que contiene y protege la bolsa.

505 VINEYARDS BAG IN BOX MALBEC 2014
Denominación de origen: Agrelo & Perdriel, Luján de Cuyo. Mendoza, Argentina.
Composición varietal: Malbec 100%
Contenido: 3 litros (equivale a 4 Botellas de 750cm3).
Vinificación: Las uvas se despalillan con cuidado y experimentan una maceración en frío de 4 días. El mosto se fermenta a temperaturas bajas (26°) lográndose de esta manera mayor delicadeza aromática. La fermentación se completa con remontajes suaves y delicados hasta el momento del descube.
Crianza: 3 Meses en barricas de roble francés.
Alcohol: 13,9 % Vol.
Acidez: 5,3 g/l ácido tartárico.
Ph: 3.75”
Notas de cata: Es un vino elegante y frutado, de color rojo violáceo. En nariz es intenso, presenta aromas de frutas rojas frescas. En boca, de impacto dulce y buen paladar medio, con taninos suaves y redondos característicos del viñedo. De final largo y persistente.
Enólogos: Bernardo Bossi Bonilla y Paula González.

   505 Bag In Box Vineyards Malbec es una presentación cómoda y económica, contiene 3 litros (4 botellas de 750 cc) y tiene un precio sugerido de $ 222 en vinotecas, equivalente al valor de 3 botellas del mismo vino. Los vinos de Casarena Bodega y Viñedos son comercializados por la Consultora Umami.

 
 

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505 Vineyards Bag In Box Malbec 2014 - El Envase Perfecto para el Consumidor de Vino por Copa

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