ENTREVISTAS - Alejandro y Graciela Roca ... dedicación familiar,
vinos con alma
.
Bodega Roca S.A.
es una empresa familiar dedicada a producir vinos de alta
calidad, y que se caracteriza por la unión de la tradición y
los grandes progresos de la enología.
Sus
vinos son elaborados con un manejo delicado y natural de las
uvas, cultivadas a 800 metros sobre el nivel del mar en la
localidad de San Rafael, al sur de la Provincia de Mendoza. Esto
se ve reflejado en los intensos colores, la gran expresión
de aromas y la complejidad de sabores que ofrecen sus vinos,
que pueden conseguirse en las mejores vinerías, restaurantes
o en la casa de un buen amigo.
De los ríos Atuel y Diamante reciben el agua que da origen
y vida a las uvas de sus viñas; uvas estas que reciben, el
cuidado y la "dedicación personal" que dan como fruto
grandes vinos argentinos. En Bodegas Alfredo Roca puede
sentirse el calor de una familia, que como ellos mismos
dicen "se acuesta y despierta pensando en vino".
Esa dedicación puesta en cada botella de sus vinos expresa
en ellos el afecto y la pasión de la familia Roca hacia el
arte de hacer vinos, vinos con alma.
La Bodega Roca, está presidida por Don Alfredo Roca, quien
vuelva su gran experiencia a la supervisión de la empresa y
al control de los vinos.
Sus hijos
Alejandro y Graciela
Roca, quienes representan a la cuarta generación, suman a la
experiencia y tradición de la bodega, sus conocimientos
modernos en la responsabilidad de producir y comercializar
los grandes vinos que representan a la empresa.
Y, acercándose una fecha tan especial como el
Día del Padre, en
Bodega Roca S.A.
simbolo de tradicion familiar y herencia
paterna, ponen para ese dia un regalo ideal para
homenajear a papá, su vino Alfredo Roca Family
Reserve Tempranillo. Este vino, proveniente de
San Rafael, Mendoza, fue realizado con 100% de
uvas tempranillo cultivadas en la Finca La
Perseverancia, a 750 msnm.
Sus
características organolépticas lo definen como un vino de
gran complejidad en aromas, entre los cuales se destacan las
notas a moras y frutos del bosque, especias y cuero,
amalgamado con el aporte de la madera entre los que
sobresale la vainilla y chocolate blanco. A su vez, es un
vino que posee un buen cuerpo, con taninos notables dulces y
con un aporte del roble que se manifiesta bien integrado al
vino.
Su
final de boca es aromático y prolongado, ideal para el
paladar masculino que busca un vino intenso pero a la vez
elegante. Su potencial de guarda es de aproximadamente 12
años.
Para
conocer mucho más sobre la región de San Rafael con su sol
intenso, noches frías, abundantes aguas de deshielos y
escasas lluvias; entrevistamos, desde Mendoza, a Don
Alfredo
y Alejandro Roca
y, desde Buenos Aires, a Graciela Roca, cultores de una tradición, fruto de cuatro
generaciones que hacen de la pasión por la
tarea, la búsqueda de la excelencia.
Don Alfredo,
Alejandro y Graciela Roca ... cultores de una tradición
ENTREVISTA EL DISFRUTE RADIO
(22-05-2011)
BRINDIS DE LA SEMANA - EL DISFRUTE RADIO
(25-05-2011)
VINO SELECCIONADO: Alfredo Roca Chenin 2010
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IMÁGENES
DEL BRINDIS
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RESUMEN DEL
DESAFIÓ 2011 CATAS EN 365 DÍAS del Lic Mariano Braga
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Alejandro y
Graciela Roca ... dedicación familiar, vinos con alma
ENTREVISTA EL DISFRUTE RADIO
(30-01-2011)
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