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 EL DISFRUTE - COBERTURA INTERNACIONAL / EXPOVINIS BRASIL 2011

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   Se desarrolló en la ciudad de San Pablo (Brasil) la 15º edición anual de la ExpoVinis Brasil, sin dudas el evento estratégico donde las empresas del sector se presentan en búsqueda de ingresar al mercado brasilero de Bebidas Alcohólicas y Aceite de Oliva.

   Uno de los puntos fundamentales de la ExpoVinis Brasil, que se aprecia desde el ingreso mismo en ella es la fuerte participación extranjera de Sudamérica con pabellones oficiales de Argentina (Fundación ProMendoza, Consejo Federal de Inversiones, PROARGEX) y Chile (Wines of Chile)

   ExpoVinis Brasil es el mayor evento del sector en América Latina y de referencia en el mercado mundial. Realizado anualmente en la ciudad de San Pablo ocupa una posición destacada en la ruta del “Wine Business” siendo uno de los 10 eventos más importantes del mundo para la industria de bebidas alcohólicas. Esto, sin dudas, ha quedado confirmado en su 15º edición, nos sólo porque continua siendo el mayor evento de América Latina del rubro,  sino además que en un nuevo año se incremento la participación de  nuevas empresas del sector presentando mejores vinos nacionales e internacionales.

   Miles de rótulos de diferentes países hacen de ExpoVinis Brasil el gran meeting [encuentro] del sector vinícola en Latinoamérica. Son tres días, en los que reunimos una muestra de la producción mundial de vinos y se los presentamos a los principales compradores, que esperan ansiosamente cada edición para conocer las novedades. ExpoVinis Brasil espeja muy bien el excelente momento del mercado brasileño y es el lugar adecuado para todos los que desean hacer negocios en el mercado vinícola. Más de 17.000 visitantes altamente cualificados y una vasta oportunidad de negocios lo esperan en ExpoVinis Brasil.

   En los últimos diez años el mercado brasileño ha registrado importantes cambios en lo que se refiere a vinos importados. En 1998, el vino importado representaba el 42% del mercado, creciendo a 64% en 2006, y a 76,7% en 2009, dejando al vino brasileño con 23,3% del mercado total. Entre los vinos importados, los vinos del Viejo Mundo han registrado una caída más que importante, dejando espacio ganado por vinos del Nuevo Mundo. Los vinos franceses representaban 10% de los vinos importados en Brasil en el año 2000, pero en 2009 representaron sólo el 5%. Los vinos portugueses pasaron de 17,6% a 11% y los italianos cayeron de 26,5% a 14%. Los vinos españoles fueron los únicos caldos europeos que registraron alza en ese periodo, pasando del 1% al 2%. En contrapartida, los vinos argentinos aumentaron de 9% en el año 2000 a 25,6% en 2009, y los vinos chilenos pasaron de 19% a 40% del mercado de vinos importados. Las ventas de vinos importados en Brasil se han duplicado en 5 años. En Brasil en el año 2004, se vendieron vinos por un total (nacionales e importados) de 3,697 millones de cajas de 9 litros, y en 2009 se vendieron un total de 6,012 millones de cajas.

    En el marco de esta nueva edición de ExpoVinis Brasil se llevaron a cabo una seria de ferias paralelas, unificando la gastronomía y los vinos, potencializando el contacto inmediato, en un mismo espacio, de los interesados del sector. Estas fueron Brasil Cachaça 2011 La voz de la Cachaça!, EPICURE 2011 Un 'espectáculo' con refinamiento y buen gusto!, OLIVE EXPERIENCE.

- Brasil Cachaça 2011 La voz de la Cachaça!
   Afirmándose cada vez más como una bebida Premium, muchas marcas de Cachaça ganan un lugar de destaque en los mercados internacionales. Este destilado ha alcanzado una dimensión que justifica fomentar el relacionamiento entre todos los interesados en este segmento. Líderes de opinión, periodistas y consumidores cualificados visitaron Brasil Cachaça para apreciar las cualidades peculiares de un gran destilado. Una oportunidad de negocio donde se puede encontrar lo mejor de la producción nacional, Brasil Cachaça ocurre simultáneamente con el ExpoVinis Brasil y EPICURE y es una excelente opción para aquellos que buscan una sólida y eficaz expansión en el segmento de los destilados y bebidas finas.

- EPICURE 2011 Un 'espectáculo' con refinamiento y buen gusto!
   En su 11ª edición, EPICURE representó lo que de más lúdico se hace en el segmento del consumo de lujo y crea oportunidades inmediatas para las empresas que operan en este nicho. Aquí encontramos los principales fabricantes y distribuidores de bebidas espirituosas y licores, cigarros puros y cigarritos, bolígrafos, artículos de cuero, chocolates finos, cafés gourmet y otros regalos finos que encontramos en las mejores tiendas de tabaco y tiendas especializadas.

- OLIVE EXPERIENCE
   En ella se presentó lo mejor del mundo del aceite de oliva a compradores, líderes de opinión y consumidores cualificados. A través de diversas actividades se probó el producto en sus diversas formas de uso se permite a los visitantes sumergir en este universo fascinante, permitiendo la diferenciación de productos de calidad y demostrando su aplicación práctica. Era una invitación imperdible a conocer un poco sobre la historia y la producción de este néctar de oro.

   Pero en EL DISFRUTE, siempre tratando de darle vida a las letras a partir del sonido y los aromas de los mejores vinos, reunimos en el aire del programa a las personalidades referentes del tema para que juntos podamos tomar postura y conocer la realidad del mercado de vinos en Brasil, y a su vez, de los vinos argentinos en aquel país. Así en el programa, realizando un análisis profundo de la realidad se sendo mercados, y la relación actual y a futuro de ellos, nos visitaba el prestigioso enólogo Daniel Masera (Mar del Plata - Argentina), desde la región de Sant'Ana do Livramento (Brasil) nos acompañó el Sr. Glasdistao José Omizzolo responsable de la Bodega Cordilhiera de Santana y, como un enviado de lujo a ExpoVinis Brasil tuvimos el placer de conocer las impresiones personales, "frontales", como él mismo nos las definió, hablamos desde San Pablo con el sommelier Rodrigo Kohn.

   En busca de la pasión por el vino de Rodrigo, sin dudas uno debe regresar a su niñez en Mendoza, y, en especial, al viñedo de su abuelo donde todo comenzó.

    Algunas etapas de su formación profesional incluyen estudios en el INTA, INV,  el Fondo Vitivinícola, el Instituto de Alta Cocina Arrayanes, y la Escuela Argentina de Sommeliers.

   Durante el año 2005 se unió como sommelier asistente al equipo del Park Hyatt Mendoza, y en Diciembre del 2007 se le otorgó la posición de Head Sommelier. Entre tantas experiencias cabe destacar el famoso almuerzo de las fuerzas vivas organiza cada año durante Vendimia. También participa activamente en programas televisivos como Aires de Vendimia y A la Tarde – Maridaje en Vinos. Rodrigo estuvo a cargo de la organización de bebidas en Masters of Food & Wine e en las tres ediciones.

   Entre tantas experiencias cabe destacar el famoso almuerzo de las fuerzas vivas organiza cada año durante Vendimia. También participa activamente en programas televisivos como Aires de Vendimia y A la Tarde – Maridaje en Vinos. Rodrigo estuvo a cargo de la organización de bebidas en Masters of Food & Wine  en las tres ediciones.

   Acompañó al grupo de sommeliers en el Sao Paulo Food and Wine Festival 2008 Paladares cozina do Brasil 2009. y colaboró en la Vendimia 2008 en el Gran Hyatt  Santiago, Chile. Actualmente es el coordinador de las catas a ciegas en los Hyatt Wine Awards que se celebran anualmente en el hotel.

EXPOVINIS BRASIL 2011 & VINHOS DO BRASIL EN EL DISFRUTE RADIO
Entrevista Completa (01/05/2011)

 
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