|
Igual, ella sabía que quería ser
"cocinera", y fue así que estudió en Buenos Aires. Cuando
terminó sus estudios, tuvo la suerte de tener excelentes
maestros y también la posibilidad de viajar y trabajar en
varias cocinas del mundo. Inglaterra, Francia, Italia,
Estados Unidos, Brasil, Uruguay. En cada uno de estos países
se perfeccionó y adquirió conocimientos prácticos,
diferentes técnicas, conoció nuevos productos y calidades, y
sobre todo, se divirtió haciendo lo que le gustaba.
Y
llegó el tiempo de independizarse. Abrió un restaurante en
San Isidro con dos socios. Dio clases de cocina, incursionó
en televisión con varios programas en el canal Gourmet: Good
Food, Naturalmente Juliana, 4 Ingredientes 4 cocineros.
También estuvo asociada en un emprendimiento donde su
actividad estaba orientada a la enseñanza, desarrollo y
venta de productos saludables.
Ahora tiene una familia y es madre de dos niños, a quienes
les dedica gran parte de su tiempo, pero no por eso deja de
hacer lo que le apasiona y divierte.
Además nos comento sobre su nuevo libro
"MI PRIMER LIBRO DE
RECETAS" el cual ya está disponible en todas
la librerías. Para ella se trata de un sueño hecho realidad
en el que reúne las cosas más lindas e importantes de mi
vida para que todos lo disfrutemos.
Juliana sin dudas es una invitada de lujo nos permitió
descubrir y compartir los secretos de la cocina orgánica,
también experiencias que vivió y compartió durante años
trabajando junto a
Francis Mallmann, y como él, como nos lo
contó, cuando tuvimos el honor de entrevistarlo, comprendió
que la alimentación no solo determina el estado de ánimo
sino también la energía y la salud de las personas. Y así
tanta importancia tiene para ella la alimentación sana que
junto a sus socias fundó C.O.C.I.N.A (Cómo organizar con
inspiración nuestra alimentación).
Su
profundo cuidado y respeto por la calidad de los productos,
su propuesta sana, creativa y deliciosa le ha ganado un
lugar privilegiado en los corazones de la gente, por esto, y
en exclusiva, te invitamos a compartir una nota que promete
ser especial y que nos ayudará, en estas épocas de calor, a
cuidarnos, comer bien y sano junto a
Juliana López May.
Además no te pierdas el trago de la semana que nuestro
alquimista de los sabores creó en homenaje a
Juliana. |