Como Alicia en el País de las Maravillas todo en el mundo de Narda es atrapante, y en su caso, el inicio de una gran aventura gastronómica ... utensilios de cocina de distintos tamaños y colores, libros de gastronomía, cantidad de frascos con las especias más variadas, fotos, recuerdos de viajes y el infaltable aceite de oliva que matiza de colores jade sus mejores recetas. Su pasión por la gastronomía, es en ella, un legado familiar que comenzó apenas sus ojos comenzaron a ver el fuego de las hornallas. A partir de ese día el amor de Narda por la cocina fue eterno, y tal es así, que hoy, rescata lo mas puro de la "cocina de las abuelas" en la conducción del programa “Doña Petrona por Narda”, donde recicla las recetas de la inolvidable Petrona de Gandulfo. En una mixtura perfecta entre el pasado y la actualidad Narda Lepes ocupa un lugar protagónico. Una condición que sin dudas se debe a un estilo personal, hasta ahora inédito, de entender y difundir la gastronomía ... [escuchar entrevista]

   Catamarca cuenta con más de 20.000 hectáreas en producción. Precisamente allí y a 156 Km. de la Capital provincial se encuentran ubicadas 2300 hectáreas de olivares propiedad del grupo “Indalo” (industrias alimenticias olivícolas), que además cuenta con una planta elaboradora ubicada en el mismo valle. “Indalo” involucra todas las fases del proceso productivo, elaboración, envasado, comercialización y distribución de aceite de oliva virgen extra y otros productos derivados del olivo. La planta obtuvo en el 2005 la certificación ISO 9001:2000 de gestión de calidad y KOSHER, que otorga la unión ortodoxa de los Estados Unidos. Para conocer todos los secretos de las mejores olivas y su fruto, tesoro verde de la gastronomía, tenemos el enorme placer de conversar con Diamela Ziganorsky, Responsable del Departamento de Marketing y Capacitación de Aceites Indalo  ... [escuchar entrevista]

   Conocer, probar y comprar. Quesos, salames, aceites de olivas, dulces de frutos patagónicos, alfajores santafesinos, mieles, bombones, galletas y nueces, entre otros productos. Tocar, probarse y comprar. Ponchos, tejidos en telar, artesanías en cuero, tapices y alfombras. Informarse, asombrarse y planificar un viaje. El Camino de los Vinos de Altura de Salta, turismo rural en la provincia de Santa Fe, Goya, capital del tabaco, cabalgatas y paseos en carruajes en Coronel Dorrego y turismo cultural en La Pampa  ... [escuchar entrevista]

   Como siempre dice Mariano, juntos vamos a bucear un poco por el mundo del vino que a él le gusta contar; sin mayores sofisticaciones, sin palabras difíciles de entender ni cosas de ese estilo … simplemente la idea de disfrutar este fantástico universo sin sotobosques, reminiscencias o empireumáticos de por medio. Semana a semana lo escucharán con un buen puñado de secciones y aventuras enológicas que protagoniza ... [escuchar entrevista]

    Es así como a través de Twitter se está organizando para el 26 de marzo, la primera mega degustación que reunirá a bodegas, enólogos, periodistas vitivinícolas y amantes del vino argentino. Un dato importante es que este evento tiene como principal objetivo ayudar a la fundación CONIN. Para la organización del evento se creó una comisión, compuesta hasta el momento por Rodolfo Juárez (Dominio del Plata), Anabel Caselles (Bodega SinFin), Gonzalo Merino y Pablo Ponce (Área del Vino), Juan Manuel Giménez Rilli (Giménez Rilli), Alejandro Vigil (Catena Zapata), Calina Salas (Trivento), Gabriela Abihaggle (Bodega Renacer) y abierta a todos los que se quieran sumar. Se eligió a CONIN como institución a beneficio de este evento porque se trata de una fundación sumamente seria y confiable que está muy presente en las redes sociales, sobre todo en Twitter. Como es un evento que nace desde Twitter, pensamos que lo mejor es alimentar el círculo dentro de la misma red, siendo files al concepto. Más allá del objetivo solidario, la mega degustación busca comunicar el vino argentino en las redes sociales, y difundirlo así al mundo ... [escuchar entrevista]