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El
vino argentino es, hoy, uno de los imanes
que más atrae a los visitantes que llegan
desde el extranjero.
Recorrer los
viñedos de Cuyo, donde se producen las uvas
que están haciendo famosos a los vinos
argentinos, es un placer para los turistas
curiosos o amantes del buen beber. Al
transitar estos circuitos, por Mendoza, San
Juan y La Rioja, el viajero conoce pequeñas
y grandes bodegas y, guiado por artesanos y
enólogos, puede sumergirse en los secretos
de la producción de sus varietales. Algunas
firmas hospedan a los turistas en antiguas
casonas y fincas recicladas, donde se puede
disfrutar de la mejor gastronomía regional y
los buenos vinos de la tierra.
Al norte, Salta
es el otro epicentro vitivinícola, donde se
elabora el tradicional Torrontés de Cafayate
y una cada vez más amplia variedad de
tintos. La vecina Catamarca también tiene
vinos, mayormente blancos.
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Los
vinos patagónicos de Río Negro y
Neuquén están adquiriendo -por su
carácter-, fama propia. La
marcada progresión de las
inversiones no solo ha mejorado la
raza de los vinos locales, también
ha traído al país numerosos premios
internacionales, muchos de ellos a
productos de la variedad Malbec que,
según los expertos, "no se da en
ninguna parte como en la Argentina".
(Fuente: Secretaria de Turismo de la
Nación) |
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